El Patio

Organic Traditional Food

Ubicación: Calacalí, barrio San José, calle Bolívar N5 – 86 y Miranda (cuatro cuadras al norte de la iglesia principal de Calacalí).

Quienes somos: El Patio es un restaurante con un fuerte sentido de responsabilidad social en la parroquia de Calacalí. Su concepto gastronómico abarca dos líneas: comida saludable y cocina tradicional. Su objetivo es proponer sistemas alimentarios saludables, diversos e innovadores para el territorio, vinculando la soberanía alimentaria con programas de cultura viva comunitaria y sistemas resilientes de turismo.

Servicios: La propuesta gastronómica se basa en el consumo de productos locales, frescos y de producción agroecológica, valorizando el trabajo de las y los agricultores. Llevamos sabores intensos y formas alternativas de servicio. Los tipos de comida son: probiótica, orgánica, vegetariana, vegana, opciones con proteína animal, tradicional, de autor y postres. Además, se cuenta con las siguientes instalaciones: escenario para presentaciones, pasillo para muestras y/o exhibiciones, parqueadero, huerto.